- Aprenderás a sacarle el máximo partido a todos los alimentos. Incluso a aquellas partes que creías incomestibles.
- Descubrirás recetas deliciosas como las chips crujientes de pieles de patatas, tortilla de peladuras de calabacín, natillas de caqui persimon… ¡y muchas más!
- Y conocerás un montón de ideas que te ayudarán a aprovechar los restos de comida.
Pero lo mejor y lo más especial de este ebook es que lo hemos hecho entre toda la comunidad de Cocinando el Cambio.
¡Y ahora puede ser tuyo!