Lucía Gomez

Soy coach nutricional. Es decir, ayudo a las personas a conseguir un estilo de vida saludable con un sistema para comer rico, sano y sencillo.

Yo soy quien te va a diseñar una recetas deliciosas, rápidas de hacer y con cero complicaciones.  

• Soy experta en nutrición natural y chef especializada en alimentos vegetales formada en la Academia Matthew Kenney. 
• Soy autora del libro Cocina tu Cambio y fundadora del Método S.A.N.O, mi sistema para comer Sabroso, Asequible, Natural y Organizado.  
• Hace 9 años que cambié mi alimentación y 6 desde que lo comparto con el mundo en www.cocinandoelcambio.com.
• Más de 10.000 alumnos ya han cambiado su alimentación conmigo para sentirse sanos y con energía.

Pero si hoy estoy aquí es porque quiero hablarte de mi amiga “Cándida”.

Hace 9 años me diagnosticaron candidiasis crónica, y lo pasé fatal.

No sabía cómo cocinar lo que sí podía comer, y lo que no podía comer era a lo que estaba acostumbrada.

Perdía muchísimo tiempo buscando recetas que me gustaran y me costó adaptarme a mi día a día con cándida: dejé de quedar con amigos y de viajar.

Me sentía muy sola porque era el bicho raro que tenía la “cándida”.

BENDITA CÁNDIDA: CÓMO ESTA ENFERMEDAD TRANSFORMA MI VIDA

Sí, cambió mi vida, porque su aparición supuso un antes y un después en mí. Por eso hoy me refiero a ella como mi amiga la Cándida (aunque no te voy a negar que lo pasé muy mal).

Pero en aquel momento tenía dos opciones: enfadarme con el mundo por tener aquella enfermedad, o ponerme las pilas y buscar recetas con las que sí cumplir el tratamiento.

Y así fue.

Comencé a buscar opciones para adaptar las recetas que me gustaban con ingredientes que sí podía tomar.

Fue un proceso muy duro porque nadie me daba una información clara, y todo lo tuve que buscar yo sola.

Pero no solo me curé, sino que transformé la forma de alimentarme.

Podía comer cosas deliciosas y hacer multitud de platos distintos, y todos SANOS.

Sí, con mayúsculas, porque eso fue lo que me hizo volver a tener energía, sentirme alegre, ya no tenía digestiones pesadas y así un largo etcétera.

Pero lo más importante de todo es que me empecé a sentir bien conmigo misma.

Aprendí a priorizarme, a respetar mis tiempos y a entender que si quería sentirme bien, todo pasaba por cuidarme.

Y por eso ahora quiero ayudarte a ti con lo mismo.

Este curso es lo que me hubiese gustado a mí tener cuando me diagnosticaron la cándida.

Por un lado tienes la tranquilidad de saber que todo está revisado por una profesional de la salud como es una dietista integrativa (ahora te la presento), pero por el otro, no tienes que vivir amargada con la comida porque puedes disfrutar de multitud de platos distintos y deliciosos.

Te prometo que juntas vamos a darle mucha guerra a Cándida. ;)